◆◇◇ 美食展初公開!『佐治モデル中華包丁』販売中!! ◇◇◆ ◇越前伝統工芸士 佐治武士 完全手造り◇
―佐治モデル中華包丁― 新発売!!


◇お客様の立場に応じたお手伝いをさせていただきます◇
―お気軽にお申し付けください―






佐治中華包丁白鹿角ハンドル
【極】佐治モデル中華包丁プレミアムコレクション白鹿角ハンドル
1つとして同じ模様はない天然素材の白鹿角ハンドル!!
越前伝統工芸士・佐治武士 完全手造り!!
佐治中華包丁G-10ハンドル
【極】佐治モデル中華包丁プレミアムコレクションG-10ハンドル
細かい等高線が美しい仕上がりの当社オリジナルハンドル!!真ん中のビスがオシャレ!!
越前伝統工芸士・佐治武士 完全手造り!!
佐治中華包丁白コーリアンハンドル
【輝】佐治モデル中華包丁スーパーコレクション白コーリアンハンドル
天然の鉱物質を主体に特に優れた樹脂を使用した高級感あるハンドル。
越前伝統工芸士・佐治武士 完全手造り!!
佐治中華包丁黒マイカルタハンドル
【輝】佐治モデル中華包丁スーパーコレクション黒マイカルタハンドル
木と同様の風合いを持ち、水を吸収しにくい最高の耐久性がある黒マイカルタ。
越前伝統工芸士・佐治武士 完全手造り!!
【新装版】中国料理百科事典
【新装版】中国料理百科事典
中国料理百科事典(全8巻)が【新装版】中国料理百科事典(全6巻+別巻) として新発売!!
ただ今絶賛発売中!!
中国料理 華彫
中国料理 華彫
中国料理界のレベル向上を目指した「中国料理 華彫」
野菜彫刻・ベジタブルカービング・泡沫編と麺塑・チャイナスイーツ編をセットにして刊行することとなりました。
満漢全席
満漢全席
中国食文化の歴史と料理の奥深さを伝えるため[NHK」が企画、日中共同プロジェクトによって制作されました。
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中国料理辞典
中国料理辞典
言葉を知ればすべてが変わる中華料理人に必携!
使いやすい、文字が大きくて目に優しい辞典です。
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新・中国料理彩華
新・中国料理彩華
業界重鎮、中堅、新進気鋭の調理師が競演、21世紀の食文化を創造する新しい中国料理。
価格はお問い合わせください。
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早わかり中国料理全書
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メニューがわかり作り方、理解力がぐーんと広がります。ちょっと知りたい、たしかめたいすぐ使える、1冊で5役。プロのための中国料理実践資料。
※広東語も学べます
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釣魚台國賓館美食集錦
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料理書とかたづけるには惜しいような、気品のある書籍で一生の宝、秘蔵の本になると思います。
中古品はめったに出ない希少本です。
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