【極】佐治モデルプレミアムコレクション中華包丁Ｇ-１０ハンドル

＜極＞本鍛造ダマスカスＲ２粉末ハイス鋼中華包丁

—　越前の伝統工芸士の佐治武士氏　作　—

◇◇優れた鍛冶技術と抜群の美観センスが日本国内はもちろん
世界の刃物愛好家から高い評価を得ている職人さんです◇◇

不錆鋼と言われる錆に強く、切れ味は炭素鋼に匹敵するほどシャープな切れ味で切れ味の持続力も大変優れる、パウダーハイス鋼を鍛造して作成しています。ダマスカスの波紋は立体的になっており、独特なオーラが波紋から伝わります。
６３層のダマスカス鋼「Ｒ２粉末ハイスゴールド鋼」は、高硬度（切れ味）・耐摩耗性（長切れ）・不錆鋼（錆びない）の３種の神器が揃った最高の包丁です。
墨を流したような美しい凸凹の立体的なダマスカス紋様は、一丁ごとに紋様が異なり見た目も美しく高級感溢れます。職人の秀でた技術と優れた鋼材のコラボレーションをお楽しみください。

『Ｇ-１０ハンドル Saji model』　朴サヤ付

ハンドルにはグリップの良いＧ-１０を使用。
耐久性・耐熱性に優れています。

ハンドル真ん中に化粧飾りビスがついてオシャレな仕上がりに・・・

◆Ｇ－１０とは・・・
ガラス繊維を編んだ基材にエポキシ樹脂を染み込ませ、高熱高圧下で硬化させたものです。
仕上がりは細かい等高線が美しい人気の新素材です。水に強く耐久性にも非常に優れています。

プレミアムコレクションシリーズ　６．５番

◇刃の鋼材・・・Ｒ２粉末ハイスゴールドダイヤ仕上げ
◇刃渡り　・・・２２５mm
◇幅（刃元）・・１１２mm
◇幅（刃先）・・１１０mm

※朴サヤが必要ない場合は、朴サヤ代の１１，０００円（税込）分を差し引きさせていただきます。
※納品は、手打ちのため約６ヶ月後になります。ご了承ください。

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